Cosa mangiano le star per restare in forma?

Spesso guardando le star, così magre e sempre perfettamente in forma, la domanda che sorge spontanea è: Cosa mangiano? Solo insalate e cibi super light? Anche le star, come noi tutti comuni mortali, amano i cibi calorici come le patatine fritte, le piadine, la pasta e il ragù. Ma oltre a scegliere i cibi giusti conta soprattutto come si abbinano tra loro.

Ecco a voi i segreti alimentari di alcune delle star più belle di Hollywood

La dieta più equilibrata, è quella che segue, Scarlett Johansson, la musa di Woody Allen. La nota e bellissima attrice preferisce la “dieta mediterranea”, un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari tradizionali dei paesi bacino del mediterraneo, che prevede anche il consumo di pane, frutta, verdura, erbe aromatiche, cereali, olio di oliva, pesce e vino. Molti studiosi hanno confermato che i popoli che vivono nelle nazioni del Mediterraneo, nonostante consumino quantità relativamente elevate di grassi hanno minori tassi di malattie cardiovascolari rispetto a quelli di altre popolazioni.

Madonna, invece, è oramai da anni una fedele seguace della dieta macrobiotica. Un regime alimentare basato essenzialmente sul principio orientale secondo cui la salute dipenda dall’equilibrio delle due forze vitali contrapposte, Ying e Yang. Gli alimenti principali sono i cereali, i vegetali, i legumi e i cibi propri della tradizione giapponese. Ad avere un posto d’eccellenza nella sua dieta è soprattutto il porridge, un cereale a base di avena ricco di proteine 17%, di minerali e vitamine a basso indice glicemico che migliora anche lo stato della pelle.

Katie Holmes, l’attrice diventata famosa per la serie televisiva Dawson’s Creek, segue la dieta “monoalimento”. Mangia, praticamente, dalla mattina alla sera lo stesso alimento. C’è chi giura di averglieli sentito ordinare i broccoli anche a colazione.

La nota supermodella brasiliana Gisele Bundchen, per essere sempre al top, a tavola segue il metodo Holistic Detox; cure depurative per l’organismo, che fanno bene alla pelle e soprattutto al peso. Messo a punto dal medico ayurvedico Nish Joshi: un osteopata di origini indiane, con studi a Londra, New York e Dubai. Nel suo libro “Dr Joshi’s Holistic Detox” spiega che una cura specifica non basta e che spesso bisogna intervenire sullo stile di vita con un approccio olistico. Questo regime dietetico è studiato per “riprogrammare” le abitudini alimentari, portando la mente a desiderare i cibi più salutari e ripristinare il ph all’interno dell’organismo, eliminando del tutto per tre settimane i cibi acidi: carne rossa, zucchero raffinato, farinacei, caffè, tè (tranne caffè d’orzo e tè verde). Nella dieta, inoltre, sono banditi anche i grassi, ad eccezione dell’olio di oliva e degli alcolici.

Jessica Biel,ha bandito dalla sua alimentazione lo zucchero, i latticini, i farinacei e il sale, scegliendo la  3-Hour Diet. Regime messo a punto dal fitness guru Jorge Cruise, che prevede di consumare i pasti a determinate ore, secondo il proprio orologio biologico; l’organismo può digerire più facilmente gli alimenti eliminando quelle sostanze tossiche che favoriscono gli accumuli di grasso. L’attrice inoltre.

Le star che sono sempre in lotta con la bilancia invece sono riuscite a ritrovare la linea (almeno per adesso) con i seguenti regimi alimentari:

Oprah Winfrey, sempre in continua lotta con i chili di troppo, questa volta è riuscita a trovare rimedio con il metodo Quantum Wellness, messo a punto dalla nutrizionista Kathy Freston. Questo regime prevede l’eliminazione di ogni possibile fonte di tossine, come la caffeina, lo zucchero, l’alcol, i glucidi e i prodotti di origine animale.

Mariah Carey, invece, punta sui carciofi. Soltanto 22 calorie per 100 grammi e tante fibre che saziano e aiutano ad evitare gli snack fuori pasto. Inoltre questa verdura, grazie alla cinarina stimola la produzione della bile e facilita la digestione dei grassi e il drenaggio delle tossine.

Janet Jackson, che ingrassa e dimagrisce come si gonfia e si sgonfia un palloncino, per perdere peso si è affidata a David Allen, un nutrizionista che gli ha assolutamente bandito i pancakes – lo spuntino dolce preferito dalla Jackson – sostituendolo con una macedonia di mirtilli con due fragole.

 

Tiziana Simeoli