Dieta in gravidanza

La gravidanza si presenta come un evento biologico particolare durante il quale, mai come in nessun altro periodo della vita, la salute di un individuo dipende strettamente dalla salute di un altro. L’alimentazione corretta rappresenta uno dei presupposti fondamentali per la normale evoluzione della gravidanza e il normale accrescimento del feto: quantità e qualità del cibo e delle bevande vanno scrupolosamente controllate.

La dieta adottata durante la gravidanza dovrebbe essere il più possibile equilibrata. L’alimentazione in gravidanza non deve discostarsi molto da quella che dovrebbe essere seguita in ogni altro periodo della vita, con la differenza che l’apporto calorico deve essere più alto e che alcuni nutrienti particolari devono essere sempre presenti. Questo non vuol dire che la donna gravida deve “mangiare per due”, anzi, il peso corporeo va sempre controllato perché non superi certi parametri rigidamente stabiliti.

Chi inizia la gravidanza con 5-6 chili di troppo o chi, nel corso della gestazione, è aumentata in maniera eccessiva può eseguire una dieta moderatamente ipocalorica (1.500 calorie circa) ma che assicura il necessario apporto proteico utile allo sviluppo del feto. Vediamo qualche consiglio utile.

COSA E’ BENE MANGIARE

Zuccheri complessi: pane, pasta, riso, cereali e legumi
Proteine: carni bianche, uova, pesce di piccola taglia, soia, latte parzialmente scremato
Grassi: da preferire l’olio extravergine di oliva
Vitamine e minerali: tutta la frutta e la verdura fresca e formaggi magri (preziosa fonte di calcio)
Bevande: preferite l’acqua di rubinetto, sicura in tutte le nostre città. Le acque oligominerali sono, per definizione, povere di calcio, uno dei minerali più importanti durante la gravidanza.

COSA E’ BENE EVITARE