10 consigli per una giusta alimentazione

Le feste Natalizie sono passate ma ancora stiamo cercando di smaltire i chili di troppo accumulati tra panettoni e torroni. L’estate non è vicina ma, per prepararci con largo anticipo, iniziamo a impegnarci da subito per tornare in perfetta forma. Per questo motivo, oggi, parleremo di alcune semplici mosse per condurre un’alimentazione adeguata. Ma ricordate che qualsiasi tipo di dieta va associato a una attività sportiva. Anche solo una passeggiata al giorno di mezzora può essere importantissima per il nostro corpo.

Ecco a voi 10 regole che vi consentiranno di dimagrire senza grandi rinunce e soprattutto senza mettere a rischio la vostra salute con regimi alimentari severi.

1 I pasti giornalieri fondamentali sono cinque: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. E’ importante che non ne saltiate nessuno per non arrivare affamate alla tappa successiva.

2 La verdura va mangiata tutti i giorni, sia a pranzo che a cena; mentre i formaggi vanno evitati il più possibile soprattutto se associati alla carne. Cercate di mangiarli due volte, massimo tre volte, alla settimana.

3 Il pesce è fondamentale. Spesso non viene mangiato neanche una volta a settimana ma è importante che lo consumiate almeno due volte.

4 Evitate di associare la pasta con il pane, o il pane con le patate o la pasta con le patate.

5 La cottura dei vostri cibi è fondamentale, spesso si tende a friggere tutto sbagliando. In realtà è fondamentale cucinare con metodi sani: bollendo, al vapore, in umido, alla griglia,  brasati. Usate padelli antiaderenti.

6 I dolci vanno mangiati soprattutto a colazione o dopo pranzo, dove l’intestino lavora di più; sono sconsigliati di pomeriggio e di sera.

7 Bevete molta acqua circa due litri al giorno, aiuta a depurarsi e a prevenire gli inestetismi della pelle. Evitate bibite gassate, e non bevete molti succhi di frutta.

8 Al posto dell’olio per i soffritti cercate di usare acqua, brodo vegetale, vino, salsa di pomodoro ed erbe aromatiche

9 Usate spesso l’olio extravergine di oliva, anche a crudo se volete. Il risultato è dei migliori.

10 I sughi calorici, come ad esempio col ragù o con la panna, sono consigliati una volta a settimana e associati solo con delle verdure senza contorno di carne o pesce.

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Di Claudia Di Sotto