Sesso & cibo: gli afrodisiaci secondo Isabel Allende

“… Gli uomini che sono passati dalla mia vita li ricordo così, alcuni per la qualità della loro pelle, altri per il sapore dei loro baci, l’odore dei loro indumenti o il tono dei loro sussurri, e quasi tutti sono associati ad un alimento particolare. Il piacere carnale più intenso, goduto senza fretta in un letto disordinato e clandestino, combinazione perfetta di carezze, risate e giochi della mente, sa di baguette, prosciutto, formaggio francese e vino del Reno. Non posso separare l’erotismo dal cibo, e non vedo nessun buon motivo per farlo…”.

Isabel Allende, nata in Perù ma cilena d’adozione può essere considerata una delle più eclettiche e frizzanti narratrici dei giorni nostri. E’ nel 1997 che pubblica un divertente viaggio nel mondo della cucina con “Afrodita, raccolta di racconti, ricette ed altri afrodisiaci”.

La Allende definisce gli afrodisiaci come “…qualsiasi sostanza o attività che pungola il desiderio amoroso. Alcuni funzionano in base a principi scientifici, ma la maggior parte agisce grazie all’impulso dell’immaginazione…”. Da questa premessa parte un viaggio nei sapori, nel gusto e nei sensi, che tocca vari punti del mondo ed epoche storiche, in un susseguirsi di racconti, aneddoti e soprattutto ricette.

Quello che è evidente in questo libro e sicuramente la capacità della Allende di sapersi prendere in giro. Di guardarsi allo specchio, riconoscere i propri difetti e riderci sopra. Di parlare delle cose serie e degli accadimenti della vita tenendo sempre con sé un pizzico di ironia. Come in una ricetta, i vari ingredienti si mescolano, fino a formare una pietanza che deve sorprendere gli occhi, la bocca, lo spirito. Perché vivere significa assaporare ogni giorno come se fosse l’ultimo. Afrodita è un libro divertente, che parla di cibo, di erotismo e di piacere (in alcuni passaggi vi farà arrossire!) in un modo molto ironico, nascondendo tra le righe una cosa importantissima: anche a 100 anni la magia del piacere (e non solo di un ‘certo tipo’ di piacere!) non sta solo negli ingredienti che si usano, ma nel modo in cui vengono serviti, nella preparazione, nell’atmosfera, nello Spirito che sta dietro a tutto questo.

Spero che questo possa essere un buon suggerimento da mettere sotto il vostro albero di natale.

Afrodita. Ricette, racconti e altri afrodisiaci di Isabel Allende
Pag. 325, – Edizioni Feltrinelli

Io intanto vi lascio con i migliori auguri per un Natale pieno di gioia e serenità!

Di Elisa Costa